Apía, El Corazón del Viento
Entre las faldas del Cerro Tatamá y el aroma del café de altura, Apía respira naturaleza. Un destino de montaña, aves y tradición cafetera que merece un futuro a la altura de su belleza.
«Apía no es solo un punto en el mapa: es identidad, es viento, es café. Mi compromiso es que el mundo venga a conocerla — y que sus habitantes vivan de ello.»
Apía, Risaralda
Apía es un municipio ubicado en la vertiente oriental de la Cordillera Occidental de los Andes. Es conocida como el "Corazón del Viento" y hace parte del Paisaje Cultural Cafetero.
Pablo Giordanelli ha recorrido sus calles, probado su famoso migao en Agrotatamá, y trabajado por el desarrollo de sus habitantes.
Obra del maestro Gerardo Naranjo · 1952
El paisaje que defendemos
El Cerro Tatamá, el parque principal, la arquitectura cafetera, las aves y las fiestas que hacen único a Apía.
Eventos y tradiciones
que laten todo el año
Apía vive su identidad en el calendario: fe, café y fiesta que convocan a todo el departamento y dinamizan el turismo del municipio.
Fiestas Aniversarias
La fiesta principal del municipio (fundado en 1883). Dos semanas de desfiles culturales, muestras artesanales, mercados campesinos, conciertos y eventos deportivos regionales.
Semana Santa
Una de las conmemoraciones más solemnes del departamento. Sus procesiones, cargadas de arte religioso tradicional, convocan una asistencia masiva que dinamiza el turismo religioso del municipio.
Fiesta de la Virgen del Carmen
Tradición comunitaria liderada por el gremio transportador: desfiles de Jeeps Willys decorados, caravanas vehiculares y procesiones nocturnas con alta participación local.
La Calle del Café
Feria especializada en el marco de las fiestas aniversarias: la vitrina donde caficultores y campesinos ofertan sus marcas de café de especialidad. El sábado previo se vuelve epicentro de conocimiento con concursos de catación, barismo y charlas académicas de grandes exponentes del sector.
Gastronomía típica
de montaña
Cocina de leña, café y tradición paisa. Los sabores que acompañan cada fiesta y cada visita al Corazón del Viento.
Platos Fuertes
- Sancocho risaraldense cocido en leña
- Frijoles con garra
- Bandeja paisa montañera
Mecato y Snacks
- Chorizo tradicional
- Chicharrón con arepa de maíz pelao
- Empanadas con ají casero
Postres
- Dulces artesanales de café
- Bocadillos de guayaba locales
Apía propone, Pablo escucha
Esta tierra la conocen quienes la habitan. Deja tu idea para el desarrollo de Apía.